Qualifica ProfessionalePersonale non qualificato nei servizi di ristorazione

Descrizione Estesa della QualificaL.68/99- ART.8 - AIUTO CUCINA . La risorsa sarà inserita all'interno dello staff di cucina , svolgerà attività di supporto operativo , collaborando con cuochi e personale di sala . In particolare si occuperà della preparazione di base degli ingredienti , del lavaggio e del riordino delle attrezzature e degli ambienti di lavoro, nonché della sistemazione e del controllo delle derrate alimentari in dispensa, operando nel rispetto delle norme igienico- sanitarie HACCP. E' gradito : diploma di scuola superiore o licenza media . Sede di lavoro raggiungibile con i mezzi pubblici . Contratto a tempo determinato , orario part time disponibilità a lavorare su turni e nei giorni festivi.

Normativa di riferimentoLavoratori art. 1 e 8 Legge 68/99

Caratteristiche mansione[Buone capacità manuali , Movimentazione manuale di carichi, Uso di macchinari, Lavoro in piedi, Lavoro di gruppo]

Aspetti critici mansioneMMC max 15 kg , posizione fissa in piedi per 4 ore consecutive, flessione del tronco, flessione delle ginocchia, sollevamento delle braccia , lavoro in autonomia, utilizzo lavastoviglie.

Esperienza RichiestaNO

Numero Posti Disponibili1