Qualifica ProfessionaleCamerieri di ristorante

Descrizione Estesa della QualificaIN OCCASIONE DELLA 4^ EDIZIONE DELLA FIERA TOSCANA DEL LAVORO, per prestigiosa struttura alberghiera 5 stelle ricerchiamo CAMERIERI/E ESPERTI DI SALA RISTORANTE E BAR (CHEF DE RANG). I/le candidati/e dovranno: - Gestire l’accoglienza della clientela:riceve gli ospiti, accompagnarli al tavolo e presentare loro il menù. - Supervisionare il servizio al tavolo: prendere le ordinazioni, consigliare i piatti abbinandoli al vino, e servire le pietanze. -Vigilare sulla pulizia del tavolo;gestione dell’attività di sbarazzo e cura della mise en plase prima dell’inizio del servizio. - Gestire i reclami e le richieste dei clienti. I/le candidati/e dovranno coordinare ed assicurarsi che in sala venga svolto un servizio lineare nel rispetto normativa HACCP. Necessaria esperienza nella mansione. Necessaria conoscenza della lingua Inglese. Sede di lavoro Firenze, raggiungibile con i mezzi pubblici.

Esperienza RichiestaSI

Descrizione e durata dell'esperienzaE' richiesta esperienza nella mansione di almeno due anni in strutture alberghiere o ristoranti orientati al servizio di eccellenza. Necessaria ottima conoscenza della lingua italiana e inglese scritta e parlata.

Numero Posti Disponibili5