Toscana Lavoro

Dettaglio Offerta (Cuochi in alberghi e ristoranti)

Codice Offerta FI-297186Tipo Offerta: Preselezione MotivazionaleScadenza: 30/10/2026

Per questo tipo di offerta occorre procedere con la seguente modalità di contatto:

I/Le candidati/e selezionati/e saranno invitati/e a sostenere i colloqui con le aziende nelle giornate della Fiera Toscana del Lavoro il prossimo 10, 11 e 12 Novembre 2026 a Firenze presso la Fortezza da Basso secondo le indicazioni che saranno inviate al/alla candidato/a in fase di convocazione e superato il primo step di preselezione.

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Profilo Professionale Ricercato

Qualifica ProfessionaleCuochi in alberghi e ristoranti

Descrizione Estesa della QualificaIN OCCASIONE DELLA 4^ EDIZIONE DELLA FIERA TOSCANA DEL LAVORO, per prestigiosa tenuta con Resort 5 stelle ricerchiamo un/una COMMIS DE PARTIE ( AIUTO CUOCO/A) per attività di assistenza allo Chef nella preparazione, cottura, presentazione dei piatti. Il/la lavoratore/trice individuato dovrà: - accertarsi di mantenere gli standard sulla salute e sicurezza -ottimizzare il processo di cottura e preparare con attenzione la linea di cucina. - gestire gli approvvigionamenti - collaborare nella stesura degli inventari - supportare il team nella pulizia degli utensili e delle celle frigo -esser documentato sulle normative HACCP e controllarne l’applicazione. Sede di lavoro località Castelfalfi, Montaione,FI.

Esperienza RichiestaNO

Descrizione e durata dell'esperienzaSi richiede conoscenza delle basi della cucina italiana, dei vari metodi di lavoro, ingredienti, attrezzature e processi. Dimestichezza con i vari tagli e pulizia delle materie prime

Numero Posti Disponibili1

Condizioni Lavorative Offerte

Modalità di LavoroFULL TIME, LAVORO CON ORARIO SPEZZATO, LAVORO NEL FINE SETTIMANA

Retribuzione annua lorda/Rimborso spese tirocinio1678

Tipologia contrattuale offertaLAVORO A TEMPO DETERMINATO

Livello ContrattoOPERAIO COMUNE

CCNL applicatoALBERGHI - Federturismo

Sedi di lavoroMONTAIONE

Ulteriori Requisiti

Titoli di Studio• LICENZA MEDIA - SCUOLA MEDIA
• TITOLO DI ISTRUZIONE SECONDARIA SUPERIORE (SCOLASTICA ED EXTRA-SCOLASTICA) CHE NON PERMETTE L'ACCESSO ALL'UNIVERSIT (qualifica di istituto professionale, licenza di maestro d'arte, abilitazione all'insegnamento nella scuola materna, diploma di danzatore, diploma di conservatorio) - ISTITUTO PROFESSIONALE (PRIMO CICLO) - ISTITUTO D'ARTE (PRIMO CICLO) - SCUOLA MAGISTRALE (3 ANNI) - ACCADEMIA DI DANZA (PRIMI 8 ANNI) - CONSERVATORIO ED ISTITUTO DI MUSICA PAREGGIATO
• DIPLOMA DI QUALIFICA DI ISTITUTO PROFESSIONALE - ISTITUTO PROFESSIONALE (primo ciclo)
• Addetto ai servizi alberghieri di cucina - Istituto professionale per i servizi alberghieri e ristorazione
• Addetto ai servizi alberghieri di cucina di bordo - Istituto professionale marinaro

LingueITALIANO

Possesso partita IVA*NO

AbilitazioniHACCP

Altre Conoscenze e CapacitàPuntualità, organizzazione e affidabilità. Gestione stress e orientamento ai risultati. Costante ricerca di sviluppo personale.

Mezzi di trasporto*NO

Disponibilità alle trasferteNO -

Ulteriori RequisitiContratto CCNL Turismo – Full Time A norma del DLgs. 96/2026, art. 5 Trasparenza retributiva prima dell'assunzione Benefit e vantaggi: Accesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposo; Soluzioni di housing allowance riconosciute, ove previsto, al personale proveniente da fuori zona.

Cittadino

Aziende

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Professionisti

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