Toscana Lavoro

Dettaglio Offerta (Cuochi in alberghi e ristoranti)

Codice Offerta FI-297190Tipo Offerta: Preselezione MotivazionaleScadenza: 10/10/2026

Per questo tipo di offerta occorre procedere con la seguente modalità di contatto:

I/Le candidati/e selezionati/e saranno invitati/e a sostenere i colloqui con le aziende nelle giornate della Fiera Toscana del Lavoro il prossimo 10, 11 e 12 Novembre 2026 a Firenze presso la Fortezza da Basso secondo le indicazioni che saranno inviate al/alla candidato/a in fase di convocazione e superato il primo step di preselezione.

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Profilo Professionale Ricercato

Qualifica ProfessionaleCuochi in alberghi e ristoranti

Descrizione Estesa della QualificaIN OCCASIONE DELLA FIERA TOSCANA DEL LAVORO - NOVEMBRE 2026 per prestigiosa tenuta con resort 5 stelle ricerchiamo un/una AIUTO CAPO SALA (DEMI CHEF DE RANG) per supportare lo/la Chef de Rang nella gestione della sala durante i servizi di colazione, pranzo e cena. Accoglienza ospiti, presentazione menu e spiegazione pietanze e bevande, suggerendo abbinamenti. Gestione autonoma delle comande. Supporto all’ attività di coordinamento di sala e cucina. Cura della mise en place, ordine e la pulizia delle aree di lavoro oltre che dei servizi di Room Service, minibar, banchetti ed eventi. Corretto utilizzo dei sistemi gestionali aziendali Rispetto delle norme sulla sicurezza, HACCP e standard igienico-sanitari

Esperienza RichiestaNO

Descrizione e durata dell'esperienzaEsperienza pregressa nel ruolo presso realtà appartenenti al segmento lusso, garantendo un servizio puntuale e coerente con gli standard del ristorante e del resort.

Numero Posti Disponibili1

Condizioni Lavorative Offerte

Modalità di LavoroLAVORO CON ORARIO SPEZZATO, LAVORO NEL FINE SETTIMANA, LAVORO A TURNI, FULL TIME

Retribuzione mensile lorda€ 1.800,00 - CCNL TURISMO

Tipologia contrattuale offertaLAVORO A TEMPO DETERMINATO

Sedi di lavoroMONTAIONE

Ulteriori Requisiti

Titoli di Studio• Operatore ai servizi di sala bar - Istituto professionale per i servizi commerciali, turismo e pubblicit

LingueITALIANO, INGLESE

Possesso partita IVA*NO

Altre Conoscenze e CapacitàOttima conoscenza della lingua italiana e inglese; la conoscenza di una terza lingua costituisce titolo preferenziale; Eccellenti capacità comunicative e relazionali. Buone capacità organizzative, gestione delle priorità e attenzione al dettaglio. Conoscenza delle tecniche di servizio di sala. Cura dell'immagine personale e comportamento professionale con il contesto luxury.

PatentiPATENTE B

Mezzi di trasporto*NO

Disponibilità alle trasferteNO -

Ulteriori RequisitiA norma del DLgs. 96/2026, art. 5 Trasparenza retributiva prima dell'assunzione

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Aziende

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