Qualifica ProfessionaleTecnici del marketing

Descrizione Estesa della QualificaAzienda settore servizi navali cerca TIROCINANTE che all'interno dell' Ufficio marketing- Divisione Traghetti, affiancherà il Corporate Executive Chef nello sviluppo e implementazione di nuove ricette e nuovi menù per i punti di ristoro a bordo delle navi traghetto (ristoranti, self-service, snack bar) nonché nella rivisitazione di quelle esistenti, con particolare attenzione alla customer experience e alla valutazione del food cost. La risorsa inoltre affiancherà l'ufficio nella redazione delle schede tecniche e procedure operative sulle modalità di lavorazione degli alimenti e preparazione dei prodotti destinati alla vendita e durante la formazione del personale dell’armatore a bordo nave e a terra. Richiesto Diploma di alberghiero-indirizzo cucina o titolo di studio equipollente o specializzazione post diploma stesso ambito e HACCP. Il tirocinio si svolgerà in ufficio di Livorno con disponibilità a trasferte anche a bordo nave.

Esperienza RichiestaNO

Descrizione e durata dell'esperienzaSi prega di candidarsi dal portale, o in alternativa in caso di difficoltà, inviare una e-mail con il proprio cv e codice fiscale a domandaofferta.ci.livorno@arti.toscana.it con oggetto: LI-292284

Numero Posti Disponibili1