Qualifica ProfessionaleCuochi in alberghi e ristoranti

Descrizione Estesa della QualificaAzienda leader nel campo del Food Service e del Life Support, specializzata in servizi per il mercato marittimo cerca CHEF ,la risorsa farà parte della brigata di cucina e si occuperà della preparazione delle pietanze dell’equipaggi , preparazione dei pasti dedicati all'equipaggio di bordo, esecuzione delle ricette secondo le direttive aziendali e gli standard qualitativi ,collaborazione con l’executive chef per gli ordini di fornitura e il coordinamento della brigata. REQUISITI RICHIESTI Libretto di navigazione (qualifica di cuoco),anche da rinnovare, passaporto, visita medica biennale, corsi STCW, corso RO-RO Pax e attestato di Security.Diploma di Scuola Alberghiera (sezione Cucina), attestato HACCP, profonda conoscenza della ristorazione di qualità e delle moderne tecniche di gestione. Esperienza pregressa in ruoli analoghi; buona conoscenza dell'inglese (gradito l'italiano). Predisposizione al lavoro in team e buone capacità relazionali e comunicative.

Esperienza RichiestaSI

Descrizione e durata dell'esperienzaDurata imbarco: Minimo 2–3 mesi consecutivi. Turnazione annua: Mediamente 8 mesi di lavoro all'anno, organizzati con la formula 2 mesi di imbarco e 1 mese di riposo

Numero Posti Disponibili3