Qualifica ProfessionaleSpecialisti della gestione e del controllo nelle imprese private

Descrizione Estesa della QualificaAzienda settore servizi marittimi cerca OPERATION MANAGER FERRIES. MANSIONI: gestione operativa dei servizi di ristorazione a bordo dei traghetti, con responsabilità sul raggiungimento degli obiettivi economici e sulla qualità del servizio. Supervisione e formazione dei responsabili catering e del personale di bordo, coordinamento tra sede, equipaggio e armatore e il controllo di vendite, costi e margini rispetto al budget. Verifica assortimenti, scorte e inventari, preparazione report gestionali, garanzia standard qualitativi delle forniture e procedure di armo/disarmo delle navi. Definizione di obiettivi e rinnovo dei contratti. RICHIEDE: diploma o laurea, esperienza nella ristorazione commerciale o alberghiera, conoscenza ottima dell’inglese, capacità organizzative e disponibilità a frequenti trasferte, anche a bordo delle navi di competenza. Conoscenza Ms office L'offerta di lavoro è rivolta a candidati ambosessi ai sensi del L.903/77 - D. Lgs. n.198/2006

Esperienza RichiestaSI

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